やすべぇ
らーめん 青い鳥
北海道
醤油ラーメン(700円)
超鈍足タイフーンの懸念も漸く無くなり 安堵の一杯を 久しぶりだし塩と行きたいけど、 気になっていた醤油で 思いのほか色が濃く、表面の油も割と多めに入る 昆布ベースのじわりとした淡麗な塩に対し、醤油を強めに立たせた味が予想外で驚き!! やや固めあげの中細麺をはじめ、刻みネギ・コリコリ細切メンマ・小振りながら柔らか煮豚の具材は塩と同じ 味的には断然こっちが好みだなぁ