• とんこつ魚味(780円)

  • ラーメン食いたい…。
    目覚めと同時にダッシュ(≧∇≦)
    閉店25分前に着席。
    魚味をチョイス。
    ここもオリオンビールは欠かせない。

    とんこつ魚介系。カツオが効いたさっぱり
    とんこつなスープ。
    肉味噌は軟骨系?コリッとした食感。
    少し麺を食べ肉味噌を溶かす。
    素材の甘さを感じる。
    これもカツオなんや!
    一段とカツオが踊る!美味い。
    チャーシューもトロトロな赤身ベース。

    スープの下に残るミンチ。
    甘しし、食感がいい。

    唯一苦手な、細麺食感の中中麺。
    このラーメンには合う。
    僕が苦手なだけだ。

    夜中の4時に店を出た。
    沖縄の夜は少し肌寒い。

    ごちそうさま(≧∇≦)