平戸ちゃんぽん（980円）

鶏ガラにあごを合わせたスープに、たくさんの野菜や海鮮で旨みが加わるわけだから、美味くないわけがないわけで。
極太のちゃんぽん麺もなかなか。
あごのすり身のつくねも美味し。