塩ラーメン（690円）

🔰初訪問。
8月オープンの新店。
口コミサイトの情報によると◯蒼グループ出身、武蒼ご主人がメニューを整理して再オープン。
入り口には看板もなく、「五輪書」という手書きの貼り紙のみ。
怪しさ満開です。😱
事前情報が無ければ絶対に入らないでしょう。😅

入店すると先客無し。
ご主人のワンオペ。
メニューは塩ラーメンのみ、前金制なので先に支払います。

さて着丼です。🍜
デフォの具はチャーシュー、油揚げ、海苔、葱。

麺は自家製の多加水手揉み麺
スープは鶏豚の動物系がメイン。

う、う、う、美味い‼️😍😍😍

中濃気味でしっかりと旨味のある塩ラーメンです。

この手のお店は「大当り」か「大外れ」のどちらかですが、今回は前者の方でしたね。😊

ご馳走さまでした。🤗