あるこ
麺匠 樹凜(KIRIN)
鹿児島県
冷麺塩レモン(850円)
中細麺にホタテが入った冷たい塩味スープがvery good。レモンが味を引き立てていて、鶏じゃなくベーコンを使っているのも正解かも。