井之頭四郎=tiga0063
らあめん しらんけど
埼玉県
煮干しらーめん 麺増(1000円)
初訪問です。 なんちゃらの2号店? 煮干しらーめん 麺増 麺は中太麺 ちぢれ 炙りとレア チャーシュー レンゲにちょろっと九条ネギ スープはセメント系でしっかりとした味付け トロミのあるスープ 若干スープが少ない気もします。 麺は加水率がもっと低い方が好みかな? 近隣のお店なので頑張って欲しいところです。 ご馳走さまでした。