佐野実氏の一番弟子?の店主が、おばちゃん2人と切り盛り。佐野氏系列は、私語厳禁とかお子様お断りとか言う店が多いため、味は最高だが満足度は低い目だった。でもココは違った。お待たせしてすみませんとか、店主も慌ただしく動きながら、お客様への感謝の声を忘れていない。当たり前と言えばそれまでだが。前置きが長くなったが、細麺の茹で加減コシd( ̄  ̄) チャーシューの味付け硬さd( ̄  ̄)
とろけないのりd( ̄  ̄)
味玉さすがコーチン味が濃いd( ̄  ̄)
シナチク味硬さ共にd( ̄  ̄)
何より揚げたネギと生のネギが溶け込んだスープが最高〜d( ̄  ̄)
全部飲むと塩味が強くて口の中が…