ちょっとずつ鰹昆布水つけ麺、ラーメンWalkerクーポン(肉ワンタン海老ワンタン各一個)、麺250gに増量

王子のキング製麺などの系列の5号店。金龍は使用している小麦粉の銘柄から命名したのだそう。

うまい！
麺が浸された昆布水には薄口醤油ダレが合わさっており、別添えのつけ汁を使わなくても、魚介と小麦の香りだけで十分に美味しい。

さらに藻塩をつけると旨みが一気に引き出され、これが最高。この状態が一番好きだった。

別添えのつけ汁につけて食べると、これは正直しょっぱいと感じた。麺を半分ほどだけ浸して食べるくらいがちょうどよかった。

ワンタンは(特に海老ワンタン)は具材たっぷりなのは好印象。ただ、しょっぱいつけ汁に入った状態で提供されるため、塩味の強さは避けられない。ワンタンに関しては、麺を多めに頼み、つけ汁なしの麺と合わせて食べるのが良さそうだ。