takao-ramen
焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店
東京都
背脂醤油らーめん(820円)
背脂だけど比較的サッパリ。 背脂の甘味より、スープの魚介、トッピングの磯の香りが強いかな? ひさびさに魚系のサッパリらーめんを食べた感じ。