背脂煮干し

続きましては(笑)

背脂煮干しを♬😺

盛り付けが
さっきのとまた違うという
こだわりを感じられますね♬😺

スープを
動物系やらやらに
背脂の甘い香りが
程よいチューニングにあり
美味しい〜♬😺

麺は
さっきの手揉み醤油と同じだが
更に力強く感じられるものが
ありますね〜😺
小麦感も豊かで
美味しい〜♡😺

あー美味しかった〜♬😺

ごちそうさまでしたー♬

腹ごしらえバッチリ♬😺

店主さんに
美味しかったよーと伝えては
ごちそうさまでしたー♬😺

さて、ここから
まっすぐ横須賀のラーメンイベント会場へ
向かうとしますか♬😺