🦆🍊（980円）

枚方の麺麓2号店。
店はかなりわかりにくい所で、
絵文字の看板なので知らない人は
何の店かさっぱりわからない。
知る人ぞ知るって感じがまた良い。

今回はつけ麺をオーダー。
味、素材、見た目 全てこだわって
作り上げたことがわかる。
平打ち麺にはライ麦が練り込まれていて、
程良いライ麦の香りを感じる。
有田みかんのエスプーマも上品で良い。
鴨チャーシューはロースともも肉から
選べたので、もも肉にした。
ささみ昆布じめは年末年始で
入荷できなかったとのこと。
もも肉は柔らかくてジューシー。
旨味がしっかりと凝縮されていて
とても美味しかった。
最後の割りスープも旨味のある出汁と
割るのでまた違った味が楽しめて良かった。

まだオープン間もないが
結構お客さんが来る。
カウンター6席で店内は落ち着いた雰囲気で
おしゃれな内装。
着丼の時には丁寧に説明してくれる。
接客、店内、味など全て良いので、
行列がひどくなる前に再訪しようと思う。