• シンチャンらーめん 小盛(890円)

  • 朝ラー
    やわ
    +ネギ 100円
    +味玉 150円

    二度目の訪店
    間違いなく以前よりバージョンアップしている
    うまい!
    麺は喜多方か酒田か寄りの平打ち太麺にしっかり煮干を感じるスープ、カエシは以前よりだいぶキレが良い
    ほろほろの巻いたチャーシューも極太のメンマもかけた手間暇の分うまいのは当然か
    並盛で300g、小盛でも200gという酒田みたいなデフォルトの麺量設定も嬉しい要素

    小盛で十分満足できる量なんで味玉はいらんかったかなw