燃えた。
煮干中華蕎麦 あらた
山形県
シンチャンらーめん 小盛(890円)
朝ラー やわ +ネギ 100円 +味玉 150円 二度目の訪店 間違いなく以前よりバージョンアップしている うまい! 麺は喜多方か酒田か寄りの平打ち太麺にしっかり煮干を感じるスープ、カエシは以前よりだいぶキレが良い ほろほろの巻いたチャーシューも極太のメンマもかけた手間暇の分うまいのは当然か 並盛で300g、小盛でも200gという酒田みたいなデフォルトの麺量設定も嬉しい要素 小盛で十分満足できる量なんで味玉はいらんかったかなw