かずっチ
らーめん処 潤 蔵王橋店
新潟県
中華そば岩のり(1380円)
岩のりの香りと旨みが前面に出る構成で、磯感がしっかり主張。 スープはやや力強く、岩のりと合わせて印象は濃いめ。 その分、宮内店のバランス重視・安定感とは方向性が異なります。 岩のりの存在感を楽しみたい方には蔵王店、 全体のまとまりや食べやすさ重視なら宮内店