醤油らーめん（900円）

「一燈」元幹部が開いた新店。
丸鶏をふんだんに使っているとのことで、確かに鶏の旨味を存分に味わえる！
が、最近のこういった清湯系の醤油や塩のトップクラス(ほん田、やまぐち、かしわぎ、金時など)はかなりのレベルになってきているので、そう言ったところと比べると、少し物足りない感じがします😅