軍鶏ゴールド（1000円）

2026.09.22.19:30。今週の火曜日の5杯目は…。

軍鶏そばを食べ終え次に食べたのはニューシマヤの軍鶏ゴールドを✨

黄金に輝く綺麗で美しいスープは味は塩なので軍鶏出汁を思う存分味わえる。
軍鶏の力強さを感じられあっさりとしたスープにまとめあげるのは流石👍

自家製麺のクォリティーも凄くて今回食べた極太平打ち手揉み麺と細麺。
共に小麦香る自家製麺は平打ちは手揉みしてる分コシもあり弾力もあり美味しい😋
細麺は低加水でパツンパツンで歯切れも良くしっかりとお腹に溜まるから腹持ちが良い👍

お酒を飲んだ後に〆でいつか食べてみたい😍

2杯目もごちそうさまでした😊