【3月限定】特製鴨と三大地鶏の塩そば（1300円）

小生の準ホーム🏠
1週間振り訪問😄

未食であった3月限定「鴨と三大地鶏の塩そば」をオーダー
さて着丼です🍜

特製のトッピングは別皿での提供。
4種類の鴨チャーシュー、地鶏チャーシュー、穂先メンマ、春菊、味玉

スープは三大地鶏（比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏）と鴨を合わせた清湯。

麺は中加水の平打ち細ストレート麺

う、う、う、う、ぅ美味い‼️😍😍😍😍😘

先行で鶏の旨味が後から鴨がいいアクセントになっている感じです。
他ではなかなかお目にかかれない感じのスープですね😊

阿部さん、スタッフの皆さん有難うございました🙇‍♂️
今後も定期的にお伺いします。
ご馳走さまでした。🤗

・【2020年記録】
・🏠58軒目
・🍜56杯目
・🍜3杯／和え玉・替え玉
・🍜10杯／シェア