• Yagu-Noodle × Ramen翡翠コラボ🍜 炭火焼サーモンとイクラの冷やし 極み(5000円)

  • 今日は、「Yagu-Noodle × Ramen翡翠コラボ🍜」「炭火焼サーモンとイクラの冷やし 極み」を食べに、「Ramen翡翠」さんへ再訪‼️
    まずは、ロバート馬場さん手がける「門司港こぶみかんババイツェン」・オマールエビの王様「オマールブルー」で乾杯 うまっ👍
    昆布の王様「羅臼昆布」と「鶏節」のコクと旨みが凝縮されたスープに、厳選された海塩・帆立・蛤・海老・昆布等の魚介の旨みたっぷり「特製翡翠塩ダレ」をブレンドした、黄金色に輝く、冷製清湯鶏節魚介塩スープ うまっ👍
    小麦香る、喉越し最高ツルツルシコシコシルキーな、自家製中細ストレート麺に、キラリと「特製Yagu oil」でコーティングされた、ヒンヤリヒエヒエ すっきりクリアな激旨極上スープが絡んで 
    うまっ👍
    脂の乗ったこんがり香ばしい炭火焼きとろとろレアサーモン うまっ👍
    キラキラ輝く赤い宝石プチプチイクラ うまっ👍
    バーナーで炙られたサックリプリプリ炙り帆立・カリッとプリッと「天使の海老」・旨み濃厚蟹のほぐし身 うまっ👍
    プチプチ爽やかフィンガーライム・コロコロジューシーフルーツトマト うまっ👍
    スープの中の「森田農園枝豆」・麺上の「ハーブ🌿」が良いアクセントで うまっ👍
    あったかほうじ茶サービスで うまっ👍
    「オマールブルー」初めて食ったぞ👍
    味が濃厚で 激うまっ激うまっ👍👍👍
    まさかの、東京麺会Mamiさん・真さんにお会いできて 激うまっ激うまっ👍👍👍
    今日も大大大満足💯
    また次回のコラボお楽しみ‼️
    ごちそうさま😀😀😀