A.ルーメソ
中華蕎麦 神山
兵庫県
特製昆布水つけ麺(麺大盛り➕150)(1500円)
A 昼一に三ノ宮で商用と、、、いうわけで、中華蕎麦神山サンに初訪麺。 平日12時前、行列4番手に接続。 お店からのアナウンス通りに、昆布水に浸かった麺をそのまま啜ると、ヌルくてクセ強め💦 こういうモノなんかなぁ❓ 和出汁のつけ汁に浸けてからは、安定の旨さ。 レア肩ロースも、味玉も、ワンタンも、麺も良き。 驚いたのは制服のカップル。 デートで洒落た高めの麺屋なんてカッコいいやんか。 ぐーすかさん、コップの一件は改善されてましたよ。