冷やし煮干&塩トマトご飯（1350円）

夏の風物詩、神保町黒須さんの冷やし蕎麦。今回は広島産牡蠣の冷やし塩蕎麦&薬味ご飯と冷やし煮干&塩トマトご飯の２種の限定が用意されました。今回は冷やし煮干でトマトご飯はご飯少なめでオーダーです。冷やしながらもしっかりした煮干の風味に歯ごたえのある細麺が良く合います。刻んだトマトが載ったご飯に残ったスープをかけて、煮干風味の冷やし茶漬けにしてフィニッシュ！次回は、牡蠣の方をいただきたいですねぇ〜！