【夜限定】冷製スパイシー蟹つけ麺（2500円）

ペアリング
パイナップル烏龍茶

スープ:
ズワイ蟹 ズワイ蟹味噌 大根
新玉ねぎ 京豆乳 絹ごし豆腐　
マスカルポーネ etc.
スパイス(甜麺醤 豆板醤 辣油 等)
オイル:
٠檜原村わさびオイル
オイル2
٠檜原村山椒と柚子のオイル
カエシ:
キッコーゴ 赤ワイン 日本酒　
戸田みりん etc.
麺:
もちもち全粒粉平打ち麺
あしらい:
トマトのバルサミコ和出汁漬け　
ズワイ蟹と新玉ねぎとゴールドラッシュ　
豚ロースの山椒浸しチャーシュー　
マイクロリーフ etc.

【限定サイドメニュー】
※ご飯物は随時変わります
スーパーしょうが焼丼(500円)