酸辛味噌らーめん

ひとすじからの2軒目　予定より少し遅れて17:20着だったが並びなし　店内4名で安堵　店主さんワンオペ　入店時に現金のみの食券制　傍ススルで店主さんがライスを推していて悩んだが二軒目なのでやめた笑　さほど待たず着丼　スープを一口　酸と辛はかなり控えめ　鯖味噌に味噌ダレな味噌スープは濃厚ながらも意外にあっさり　アニマルオフ？　麺は三河屋製麺の中太麺で味噌の絡みを強調している　葱と水菜はナイスアクセント　岩中豚はホロホロでライスを推すのも納得　確かに麺よりライスを食べたい感が強かった　卓上は方南町より多めでBP、一味、煮干し酢　まあ普通　方南町もこちらも丼は小さめでごはんと食べた方が満足度は高いかも　こちらでもあっさり完飲完食　こちらも独創的で美味しかった