背脂みそまぜ麺（1100円）

9時から営業のここ、バーを間借りしていて、ラーメン屋って感じじゃないから入る時緊張する。
おすすめで締めライス勧められて美味いだろうと思ったけど、次も行きたいから遠慮した。
背脂って感じはわからないけど、味噌のまぜ麺だった。
盛り付けも綺麗だし、ローストポークも美味しい。
麺もプリモチでいい噛み応え。メンマも太くていい塩加減で美味かった。