天然塩ラーメン大盛、どて丼セット（1460円）

ここ数年で食べた中で一番ヒットしたインスタント麺は「塩元帥」で、いつか店舗でも食べたいなと念願叶って訪問。ロードサイド型チェーンなので最寄りの南方駅からはそこそこ距離がある。

溌剌とした接客に出迎えられオーダーはシンプルに天然塩。
ゆずがキュッと効いた塩スープの旨みと焦がしネギの香ばしさが相まって美味い。
麺はインスタントとは違いストレート。歯切れの良いコシのある麺でなかなかいいね…。

いやはや、感慨深い一杯。またこよう。