机上の空論の牡蠣シリーズがいつの間にか味噌になっていたので久々の訪問。
13:30着で待ち無しも後に満席。
具材はチャーシュー、コマチャーシュー、もやし、キクラゲ、ニラ、ネギ、あおさのり、糸唐辛子と言った内容で山椒を効かせた逸杯。
麺は適度な中太麺でスープの持ち上げも良い。
牡蠣は飲み物と書いてあるだけあって、どんどん飲んでしまうw
香味油も牡蠣油なのかな?
味噌は少し甘めではあったが、満足。
チャーシューは酸化が進んでいた点がちと残念。
パサ系のチャーシューだから余計に感じた。
けど美味かった!