焼きあご 塩（850円）

味玉（100円）
岩のり（100円）
海老わんたん（200円）

新潟遠征7軒目。
新潟で人気のお店へ。

メニューは焼きあご塩1種類のみで、佐渡産の焼きあごと豚骨をあわせているスープは、あっさりだけどしっかりしていて美味しいです(^^)
新潟初の完飲完食でした。

接客が丁寧すぎて、こっちが緊張するレベルです。( ・∇・)

開店45分前到着で10番目くらい。
その後全然人来なかったのですが、20分前くらいから急に並びが増えだし、全部で30人くらいでした。
退店時はそれ以上の並びでした(^^;)