たなかつ
支那ソバ きたがわ
愛知県
冷やし九条ねぎソバ(1350円)
昨日の夜売り切れで食べれなかったのでリベンジ。10:30頃着で駐車場空きありP.P. SNSで気になっていたこちらをオーダー。 とてもねぎ。ねぎは葉と根本と違う食感と味わいを楽しめる。麺は冷たく食感もよい。鶏出汁ベースのタレに直前にかけられた温められたごま油がいいコンビネーション。きゅうりも夏っぽくていい。 鶏舎をインスパイアしたという言葉をちょっと前に未蕾で聞いたばかりだったのでデジャブのようでしたが味わいは全然違うのがまた良かった。