• いりこ(淡口)(950円)

  • 初訪問なのでベーシックな淡口を注文。特製1500円という油揚げなど全部乗せもあるが。 味変のおろし生姜は希望により無料で別皿で提供。
    麺はちょっと太め、スープで煮込んでるわけではないがあっという間にスープの色が染みて醤油色に変化。
    淡口のはずなのに味はかなり濃いめ。
    チャーシューはしっかり焼いた焼き豚。煮豚でないのが良い。
    立ち食いだから丼を持って食べたいけど、スープがなみなみ入ってるので持ち上げは難しく、猫背スタイルでレンゲで完飲。