味噌（1000円）

炒めたモヤシと挽肉が彩る札幌味噌ラーメン。出汁感の軽い若干乳化感のある動物系がベース。白味噌主体なマイルドな味噌ダレの合わせ。意外とくどすぎず軽やかな後味が魅力的。モヤシと挽肉が味を後押し。プリシコな札幌麺はテッパン。ご馳走さまでした😋

P.S こちらも森町の人気店。初訪問。
スタンダード感もある札幌味噌🎵