寺町のタカちゃん
龍上海 鶴岡店
山形県
赤湯ラーメン(850円)
4月6日今日は一年ぶりに龍上海に来た。この店は辛みそラーメンが名物だが、個人的には醤油ラーメンも好きで交互に食べるようにしている。昨年は辛みそだったので今日は醤油ラーメンを注文した。 熱々のスープは魚介系の独特のコクと旨味があり美味しい。もっちりツルツルの縮れ麺も旨い。途中からサービスのライスをレンゲに載せてスープに浸して食べれば、スープの旨味がより味わえる。 完食完飲ごちそう様でした。