カレー香る極太麺のみそだしまぜそば＋ライス小（1200円）

経験して来た限り瀬口さんの中でも最高レベルかつ最大幅の幅広麺で味噌を堪能しました。実に贅沢。炭火吊るし焼きチャーシューと豆板醤に至るまでお手製なんだから頭が下がるわ🙏🙇‍♂️。スパイスの調合技術も玄人好み。カレースパイスは際立たせず味噌の香ばしさを下支えする具合。味噌ラーメン自体普段は率先してまず食べないけどコレは別格。コスパも最高。【by🐈】