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パトラッシュ
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築地 幸軒
東京都
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チャーシュー麺、御飯(1300円)
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土曜日は築地
市場の方が来られる時間帯でもあったので、
入口付近はやめて奥に座りました。
チャーシュー麺と、どんぶり御飯
相変わら美味しいチャーシューです。
麺も硬さもいいコシもあるしツルツルしてます?
麺の購入先が変わったみたいです。
細さは同じくらいですが、縮れが無くなりました。
製麺屋さん高齢を理由に店を閉めるとの事です。
仕方ないですね・・。
新しい麺は、茹で時間から違うみたいで、
当面は試行錯誤状態みたいですね。
でも、私は嫌いではありませんでした・・新麺
帰りは外の売店で『しゅうまい』を購入。
その後は、いつもの様に築地をウロウロして、
コロナの件も何のその、鳥籐で鶏肉を購入して帰りました。
先日、撮影に来てた『郷愁の街角ラーメン』
同じ日に、「千駄ヶ谷ホープ軒」「渋谷喜楽」も一緒に放送するみたいです。
こちらも好きな店なので嬉しい限りです。
ただ、店にも番組宣伝が貼り出されているのですが・・
これって『BS-TBS』じゃなくて『BS-TBS4K』という罠。
最近買ったテレビじゃないと観れないチャンネルですよね。
まぁ、いずれ『BS-TBS』でもやると思うけど。
しかし、今となっても撮影で食べに来たメイリンという人がよくわからない。
どんな顔でラーメンを召し上がるのでしょうかね。
楽しみです(笑)