泡系鶏白湯そば響（980円）

つい最近堺にオープン。見た目通りの元工場？をリニューアル。
スープは濃厚鶏白湯でクリーミーです。上品な味で美味！
麺は細麺で自家製麺そう。具にブロッコリーや紅生姜と変わり種があり、意外にもよく合います。
来店時には中華そば系が全て売り切れやったので、中華そばの方が人気かもしれない。
いずれにせよつけ麺も食べに行きたいので再訪…