ミニラーメン炙白ネギ　ヤサイニンニク少なめアブラ（1100円）

2か月ぶりに西台へ立ち寄り。9時43分の到着、9名待ちへ接続し、10時ジャストに開店&入店。

オペはヒロシ店主さんとエース&おかっぱ助手さん。ジャズが流れる店内で、ヒロシさんのDJを拝聴しつつ、待つこと18分でコールタイム、ヤサイニンニク少なめアブラで着丼❣️

こんもりシャキヤサイの上にネギを盛り付けてから、まずはスープ。朝イチのスッキリ微乳化で、バランスが良い優しい味わい。麺はやや細め&茹で具合も絶妙で、ネギを絡めてズバズバいけます。ブタさんは一枚ながら巨大で絶品。炙りも豚の脂が香ばしく、どちらも超々ウマウマです。もう少し食べたい欲求を感じつつ、6分で美味しく完食。

退店時に「いつもありがとうございます」と、お声掛け頂き恐縮です&ごちそうさまでした♪♪