麺固め、油多め、麺太めで注文。
18時までライスか麺大盛りが無料。
家系ラーメンに肉そばの頭(卵黄付き)が乗っかったガッツリ好きにはたまらんラーメン…かと思ったんだけど、着丼して食べてみたら、バラ肉の炒めが微妙にイマイチ。家系ラーメンの方もシャバ系でイマイチ。
どちらかが抜群の出来なら、残りのどちらかも引っ張ってもらえそうな感じはあるんだけどなぁ~。
食べ進めていると、結構塩気をキツく感じてしまう。
うーん…この肉と家系のラーメン併せ技。不味くないんですよ、別に(美味くもないけど)。
なんかね、洗練させていけば(ここでいう洗練はもっとガッツリの方に針を振って、味を作り上げればという意味です)可能性はあると思うんですよ。それだけに残念!
ご主人は好感持てます。これ大切。