煮干し中華そば 醤油（980円）

煮干し本来の旨み、甘み、苦味が全て詰まったスープにこだわりを感じる麺。
"素材本来の味"を堪能出来る1杯かと思います。
チャーシューがとても美味しかったです。

お母さんの接客が暖かいです。