札幌豚骨醤油（600円）

初訪問。入口の券売機で食券を購入後、入ってすぐのカウンター前で待機。目の前で作っているところが見られます。出来上がったらセルフで席まで運びます。豚骨醤油だけどマイルドなスープに黄色い縮れ麺、全体的な量は若干少なめですが、もやしや白菜、挽き肉をしっかり煽っているので香ばしい味わい。卓上のにんにくを少し入れると良い感じ♪