麻婆ラボ麺（1380円）

久々街中のラボラトリーを訪問☆
行っていない間に定番メニュー入りした
麻婆ラボ麺に挑戦です♪

辛さは選べて基本は2辛だけど
迷わずそこそこ辛い4辛で注文※
なかなかイカしたビジュでスパイス感プンプン
辛さは狙い通り辛すぎない絶妙なトコロです◎
麺は平打ちなもっちり太麺
モチモチの食感が麻婆豆腐とよく合う♪
途中で味変に香酢を入れるとさっぱりして良いです
小ライス (150円) も頼んでミニ麻婆丼も作って美味しくいただきました◎

基本がしっかりしているので何やっても旨いです