ほんいつ

『煮干し中華そば醤油』
豚出汁ベースの煮干は、鶏ガラ出汁とまた違ういわゆるクラシックスタイルの煮干醤油とのこと
着丼時は煮干の香りが高く、スープを飲むと豚の旨味がしっかり
スープと麺の相性も◎
過去のほんいつの中で最上位かも