油そば 味噌（600円）

秋田で一番行きたかった萬亀さんへ行ってきました。
ブレンド醤油塩味噌、濃厚の醤油塩味噌のどれかを食べたくて行って同行者とシェアしながら食べようと思いブレンド味噌の食券を買い並んでると、濃厚スープが終わってしまってあっさりと油そばと担々麺しかできないと言ってきたので、もう食券買ってるのに返金しますの一点張りで返金すればいいと思ってる感がですぎてて気分が悪くなるわと思い、仕方ないので油そばにしましたが申し訳なさがまるでないのと食べ終わって店を出るときにも店員3人もいるのに誰も何も言ってこなかったです。人気店で天狗になってるのかわかりませんがそういうのはしっかりしてもらいたいです。
肝心の油そばは最初は美味しいですがかなりくどくて途中から飽きてしまいます。
濃厚なスープに油もしっかり纏っていて味もいいのに単調なので、柚子などのサッパリするものが入ってればいいなと思いました。
麺はもちもちの太麺で美味しいですが少し柔らかめでした。
チャーシューは分厚いですが、この油そばには薄切りのレアチャーシューの方が合うと思います。
ご馳走様でした。