べら
ラーメン 大至
東京都
チャーシューワンタン麺(1450円)
「普通のラーメンの至高」を看板に掲げる、多くの人に愛される名店である。 鶏ガラの旨みが詰まった清湯の醤油スープは、奇を衒わないからこその凄みがある。 肉感の強いチャーシューや、ワンタンも確かな美味しさだ。 誰もが思い描く「普通」を極限まで磨き上げた、しみじみと心に染み渡る至高の一杯である。