辛味そば（ホルモンのせ・限定）（900円）

お店のTwitterにて久しぶりに限定麺を始められたということを知り、迷わず注文。ただ激辛が得意ではないため、店主さんに伺うと１辛でも結構辛みが強いので、1/2辛、1/4辛にも出来るということで1/2辛でお願いしました。真っ赤なスープを啜ると魚介を感じさせる味わいと辛さが口いっぱいに広がります。1/2辛でもそこそこの辛さはありますが、モチモチした中太麺やホルモンとの相性抜群で絶品の一杯でした。味玉、メンマ、ニラ、海苔、糸唐辛子も美味しさのアクセントとなり、最後まで美味しく頂けました。一緒に頼んだ水餃子（3個入・350円）は、皮はモチモチ、餡は肉汁滴り、自家製ラー油とフライドガーリックに絡めて美味しく頂きました。ご馳走さまでした。