みそチャーシューメン（1150円）

50年ほど前に大阪から山梨に来た店主さんが経営するお店。ご主人は何と演歌歌手。店内は沢山のお客さんのメッセージ入り写真と演歌系のポスターなどが。
昔はこの辺は「みんみん」さんしかラーメン屋がなかったので、この地域でラーメンといえば「みんみん」さんでしたが、今は目の前に「中華そば　秋山」さんが。
昔はよくお世話になったお店ですが、久々の訪問。12時ころ訪問しましたが、お客さんが10人ほど。常連さんがここの味を求めて足を運んでいる様子。
みそチャーシューメンと半チャーハンを注文しましたが、着丼時は、チャーシューがスープの中に丼に沿って縦に沈めてありました。予めチャーシューをスープで温めて下さっているのだとおもいます。写真用にチャーシューは全て上に載せ換えしましたが、見た目より、美味しく食べてもらいたいと言う店主のお心遣いをかんじます。
お味の方は、昔ながらのあっさりとしたみそのスープに細麺がとても合います。最近は、クドイくらい濃いラーメンが多いですが、こうゆうサッパリした感じのラーメンも美味しいです。
チャーハンも味が濃いめのパラパラチャーハンで、あっという間に両方とも完食しました。
また、訪問します。