牛肉炒刀削面（6 USD）（949円）

店名は拉面（引っ張って伸ばす麺）の店だけどメニューに刀削麺があるのを見て、しかも炒めた刀削麺にしてみる

ランダムな長さ太さの麺で歯ごたえよい
見た目が赤いので辛いのかなと思ったらそうでもなかった