さむらい@さむらぁ麺
麺屋 ひょっとこ
東京都
和風柚子柳麺(880円)
塩ラーメンなら連食出来そうと久々となる「ひょっとこ」へ。 13:50着で店内8割。 食券制、現金のみ。 このクオリティのラーメンがこの立地で柳麺なら780円で食べられるとかどうなってんだ?と言う話なのに並びまでなくなってるとか。 あっさり和風出汁で柚子と三つ葉が良く合うラーメン。 二日酔いの次の日とかに食べたくなる一杯。 チャーシューも美味しいし、好きだけどな。 麺場に立ってたおじいさんが若者に変わっていたが、世代交代なのか? 美味かった!