八潮の住宅街にあり草加駅からだと徒歩30分くらいの「麺屋 いちょう」さんにて白醤油特製らぁめん。
マジでぶっ飛ぶほど美味しかったです。鶏×豚×和出汁×海鮮のカルテットスープは、深い旨味が怒涛のように押し寄せてきます。麺は小麦香る自家製麺で喉越し抜群。4種のチャーシューも全部めちゃめちゃ美味い。何もかも美味い。ハーフ和え玉(150円)はそのままいただいても、スープに浸してつけ麺風にいただいても、どうしたって美味い。
食事中に何度「うまっ」と言ったかわかりかねます。
とんでもないお店に巡り会ってしまいました。