特製濃厚牡蠣そば 〜牡蠣のガーリックオイル煮添え〜（1800円）

+プレモル生（600円）※おつまみ付

個人的に過去イチ濃厚な牡蠣らーめん‼️
ドロっとした旨味満載のスープは、レンゲを沈めるのではなく掬わないといけないくらい。
なので、太麺に凄く絡んで、常に口の中は牡蠣の旨みでいっぱい‼️ これは堪らない🤤

とは言え、濃厚過ぎて逆に飽きてしまいそうなところを、別皿提供の青唐辛子のフレッシュな辛味風味がベストなアクセントになるので問題なし👍

また、軽めにニンニクオイルでコーティングされてキラキラしているプリプリ肉厚牡蠣は牡蠣の旨みとニンニクの風味が口の中でマリアージュ😋

最高に美味しい一杯でした〜
ちなみに麺を食べ終え終えた時にはちょうどスープもなくなってました。