ラーメン並

飛べ豚 名古屋北店

レギュラーメニュー
ラーメン並

よねろうもんさんに振られ、リカバリーにこちらに初訪麺💁🔰 飛べ豚は愛知、三重、香川に合計4店舗あり、運営は「からみそラーメンふくろう」グループで本部がプロデュース。ど乳化系に特化して差別化。

《レビュー》
看板にうたっている通りど乳化の鶏豚骨スープ、クリーミーなスープで、辛味噌が溶け出して味噌ラーメンのような風味に。麺は二郎系らしいゴワゴワ食感の縮れ太麺。そして、ふくろうさんといえばこの辛味噌で、これが秀逸。シャキシャキもやしに、甘い背脂、辛味噌の辛味で無限に食べられる。だんだんとスープにも溶けていくのでそこ味も変化していくのがとってもいい。豚は揚げたものもチョイスできそうだったが、今回は揚げていないものにした。割とほろっとした大判のチャーシュー。次回訪麺するときは、野菜アブラはマシマシ、辛味噌はマシ、チャーシューは揚げるでいこうかな。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年6月14日オープン
☑︎食べログ3.05 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース81.994 (訪麺時)
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飛べ豚 名古屋北店
📍 愛知県名古屋市北区中切町4-88-4
🆔 @tobebuta_ramen
🈺 火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
💤 月曜日
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンターのみ8席
🚉 比良駅(約1600メートル)
🅿️ 無
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