• みそラーメン(880円)

  • 阿佐ヶ谷。メニュー豊富でコスパ高。白味噌ベースの正統派味噌。路上コインパが店の前

    Google 4.1 食べログ 3.65

    阿佐ヶ谷駅から北に歩いて約10分。らーめん弁慶出身で1997年オープンし、下井草に支店。テーブル席含めて19席の店内は日曜11時半には家族連れもいて満席の人気店

    醤油、塩、タンメン、辛みそ、つけ麺と豊富なメニューのなかで、お店のおすすめはみそ。とんこつ、煮干し、鯖の出汁を白味噌で仕立てて、味噌感をしっかり感じてコク深い。麺は高加水のツルっとした太麺。チャーシューも柔らかくて分厚い

    卓上のにんにくをかなり大量に投下したが、パンチがなくてガツンとこない。あと辛味噌を極小量で微調整するといい塩梅

    総論は、懐かしい感じ。実直なところが良き。駐車もラクチン。ごちそうさまでした