味玉塩そば（950円）

今年1月のオープンから気になりようやく訪問。
イリコや鶏出汁からなるスープは個人的にはかなり薄く感じました。備え付けの黒七味を投入すると、キリッとした風味になりましたが、ややパンチが足りない印象。
自家製手打ち麺はモチモチとして噛むと甘味のある麺で美味しい。
レアチャーシューはスープと相性も良く感じたが、バラチャーシューの相性は良くないように感じました。決して不味くは無いので中華そばには合うのかと思います。
トッピング含め全体にあっさりしているなと言う印象でした。
店の雰囲気や接客はとても丁寧であり好印象。
醤油味の中華そばも人気の様なので今後に期待です。

麺：★★★★☆
スープ：★★☆☆☆
トッピング：★★★☆☆
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★☆☆☆