中華そば（730円）

今日は昼から梅田で仕事👌

遅めのランチで、こちらのお店、『麺屋7.5Hz+ 梅田店』(メンヤナナテンゴヘルツプラス)さんに初訪麺🍜

場所は、大阪駅前第2ビルの地下2階です。

私は最近まで知りませんでしたが、ジャンルでいくと、大阪のプチご当地麺とも言われる高井田系ラーメンとの事、特徴はうどんのような極太麺、真っ黒いスープだそうです。

カウンター9席のみのお店、14時半の入店だった為、先客は2人だけでした🎵

定番の中華そばを、味付玉子100円トッピングでオーダー 🍜

細麺も選べますが、やはりここはデフォルトの太麺で😊

感想ですが、元祖高井田系よりも薄めの琥珀色のスープが美しいです、普通の鶏ガラベースの醤油スープをイメージして頂くと、一口目の口あたりは違和感ありますが、食べ進めるとクセになります、濃いめの醤油ですが、とても美味しいです！

皆さん、書いておられますが、こういうのをカドが立ったスープとか、エッジが効いてるスープって言うんですかね、でも、すごく美味しい醤油でしたよ😘

具材は、豚チャーシュー、味付玉子2個、大きめにカットされたブツ切りの青ネギ、メンマ⤴️

味付玉子はかなり美味でした🎵

麺は、極太のストレート麺、今まで食べてきた麺の中でも最強クラスのもちもち具合、歯応え良し、ツルツル食べるというより、ガシガシ食べる感じ（笑）

コシがきいた麺は食感が最高です、小麦の風味もすごく感じられていいですね、そして何より麺自体にしっかり味が付いてあるので、めちゃくちゃ美味しいし、食べ応えあります、並のはずやのにお腹いっぱいになりました😘

何やら、日にち限定かな？期間限定？の塩ラーメンがあるようなので、次回があればそちらを頂きたいと思います🍜


ご馳走様でした🙏